भारत में ब्लूबेरी खाने का ज़्यादा प्रचलन नहीं है. ज़्यादातर लोगों ने तो ब्लूबेरी देखा भी नहीं होगा. इसके पीछे का सबसे बड़ा कारण यह है कि भारत की जलवायु ब्लूबेरी के उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं है. पारंपरिक रूप से इसका उत्पादन ठंडे और सर्दी वाले इलाके में किया जाता है. ब्लूबेरी में कम कैलोरी होती है. इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, और पोटेशियम स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाती है. रिसर्च बताती है कि ब्लूबेरी खाने से कैंसर का खतरा कम होता है. साथ ही यह दिल से जुड़ी बीमारियों के होने की संभावनाओं को भी कम करता है.

ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों की प्रचूर मात्रा होती है रोजाना ब्लूबेरी खाने से सेहत तो अच्छी रहती है ही साथ ही चेहरे का निखार भी लंबे समय तक बना रहता है.

इन वजहों से अपनी डायट में शामिल करें ब्लूबेरी :-

ब्लूबेरी खाने से बेली फैट कम होती है :

शोध बताते हैं कि ब्लूबेरी हमारे पेट में जमा अतिरिक्त बेली फैट और कोलेस्ट्रोल को कम करने में सहायक होता है. यूनिवर्सिटी ऑफ मिशिगन की कार्डियोप्रोटेक्शन रिसर्च लेबोरेटरी ने अपने एक शोध में पाया कि वो चूहे जिनकी डायट में ब्लूबेरी शामिल थे उनकी एब्डोमिनल यानी की पेट का फैट कम है. साथ ही कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ग्लूकोज कंट्रोल और इंसूलीन सेंसिटिविटी को इंप्रूव करने में मदद करता है.

कैंसर के रोगों के लिए फायदेमंद :-

कैंसर के रोगियों के लिए ब्लूबेरी बहुत फायदेमंद है. इसमें पाए जाने वाले एन्थोसाईनिन और एंटीऑक्सिडेंट कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों को रोकने और ठीक करने में मददगार होती है.

मस्तिष्क विकास में मदद करता है :-

इसमें पाए जाने वाले विटामिन्स, मिनरल्स और फाइटो न्यूट्रीएंट मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करता है. साथ ही सेंट्रल नर्वस सिस्टम के स्वास्थ्य को बनाए रखता है.

हार्ट हेल्थ में सहायक :-

ब्लूबेरी एथेरोस्क्लेरोसिस हार्टअटैक और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है. इसमें मौजूद फायबर एन्थोसाईनिन, पोटेशियम, विटामिन बी 6 और विटामीन सी पा.या जाता है.

DR.MANOJ DAS
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