मैं Dr. Manoj Das आज आपके साथ Benefits of Kala Jeera in Hindi में share कर रहा हूँ. मेरी कोशिश होगी की यह लेख  Hindi में इस विषय पर लिखे गए सबसे अच्छे लेखों में से एक हो ।
किचन में इस्तेमाल होने वाले मसालों में काले जीरे का भी खास स्थान हैं । इसमें बहुत औषधीय गुण हैं । इसके महत्व को बढा देते हैं । इसके ऐसे औषधीय गुणों के बारे में आपको जानकारी दे जा रहे हैं ।
किचन में अन्य मसालों में प्रमुखता से शामिल होता हैं लेकिन यह स्वाद में थोडा कडवा होता है । हर्बल औषधी के लिये सालो से इसका इस्तेमाल किया जाता हैं । इसकी क्या क्या खुबिया हैं जो इसे इतने मसालों में अलग बनाती हैं ।

तो आइए जानें काला जीरा के फायदे,

1. इम्यून विकार को दूर करे:-रोधक सेल्स की मदद करता हैं । यह थकान और कमजोरी दूर करता हैं शरीर में ऊर्जा उत्पन्न करता हैं । उसे मजबुत बनाता हैं ।
2. पेट की तकलीफ करे दूर:- अपने एंटीमाइक्रोबियल गुणों के कारण काला जीरा पेट से जुडी समस्याओं में लाभकारी हैं । पाचन संबंधी गडबडी, पेट फूलना, पेट दर्द, दस्त, पेट में किडे होना आदि समस्याओं में यह काफी राहत देता हैं । देर से पचने वाला खाना खाने के बाद थोडा सा काला जीरा खाले तो तुरंत आराम मिलता हैं । यह कब्ज दूर करता हैं ।
3. सिरदर्द / दांत दर्द में आराम:- काले जीरे का तेल सिर पर लगाने से माइग्रेन जैसे दर्द में लाभ होता हैं । गरम पानी में काले जीरे के तेल की कुछ बूंदे डालकर कुल्ला करने से दात दर्द में राहत मिलती हैं ।

4. एंटीसेप्टिक:- काले जीरे का पावडर का लेप लगाने से हर तरफ के घाव फोड़े फुन्सी आसानी से भर जाते हैं । एंटीबैक्टेरियल गुणों के कारण यह संक्रमण फैलने से रोकता हैं । इसका सेवन करनेकी सलाह विशेषज्ञो से ले ।
5. सर्दी जुकाम में फायदेमंद:- जुकाम, कफ, नाक बंद होने / श्वसन नलीमे तकलिफ होने जैसी सर्दी जुकाम की तकलीफ से काले जीरे का सेवन काफी फायदेमंद होता हैं । कफ से बंद नाक के लिये काला जीरा इन्हेलर का काम भी करता हैं। अस्थमा, काली खासी, ब्रोकाइटिस एलर्जी से होने वाली सांस की बिमारिया इसमें फायदेमंद हैं । स्वाइन फ्लू एवं वायरल जैसे बुखार के इलाज में भी काले जीरे का सेवन लाभकारी हैं ।

6. वजन कम करे:- 3 महीने तक काला जीरे का सेवन से शरीर में जमा हुए अनावश्यक चर्बी को घटाने में काफी सफलता मिलती हैं । काला जीरा चर्बी को गलाकर अपशिष्ट पदार्थो के माध्यम से शरीर से बाहर निकालने में मदद करता हैं । इस तरह यह आपको चुस्त दुरुस्त बनाने में सहायक साबित होता हैं ।

सावधानिया

तासीर में गरम होने की वजहसे काले जीरे का इस्तेमाल एक दिन में 3 ग्रॅम से ज्यादा बिल्कूल ना करे । खासकर वे लोग जिन्हे ज्यादा गर्मी लगती हैं। हाई ब्लडप्रेशर, गर्भवती महिलाओं और 5 साल तक के बच्चो के मामले में इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए । भोजन के 2 घंटे बाद ही इसका सेवन करे और इसके बाद कोई खाद्य पदार्थ न खाये ।
मुझे उम्मीद हैं आप लोगों को मेरी दी हुई जानकारी पसंद आएगी और आप लोग इसका इस्तेमाल करके अपनी सेहत को तंदुरूस्त बनाएं ।